＜材料＞１０ケ分
　白玉粉　　５０ｇ
　砂糖　　　５０ｇ
　水　　　　　８０ｇ
　卵白　　　２０ｇ　
　白あん　　２００ｇ　

　片栗粉　　適宜
　食紅　　　　赤

＜作り方＞
①耐熱ボールに白玉粉と水を入れ溶かし
　砂糖を加え混ぜ、レンジにかける。
　　　２分＋１分（腰と透明感が出るまで）
②卵白を泡立てさっくりと①に混ぜる。
③片栗粉を敷いたバットに取り、１０等分する。
④白あんを１０等分して丸め、包あんする。
⑤鉄串を熱して耳を付け、食紅で目を付ける。

＜材料＞１０ケ分　
　ヨモギ粉　　５ｇ
　上新粉　　　２００ｇ　
　水　　　　　　２８０ｇ

　粒あん　　　２００ｇ

＜作り方＞
①耐熱ボールに上新粉と水を入れ、良くかき
混ぜ、ヨモギ粉も加えて混ぜレンジにかける。
　　４分＋３分
②生地を濡れぶきんで包んで滑らかになるまで　
　こねる。
③手水をしながら１０等分して粒あんをくるむ。　
　　（きな粉があったら下に敷いてね。）

このレシピは６００ｗを基準にしています。
レンジから取り出したら必ず５０回ぐらい手早く練り混ぜてね。

＜材料＞５ヶ分
　切り餅　　２個
　水　　　　大さじ３＋２　
　砂糖　　　大さじ３
　苺　　　　５個
　こしあん　１００ｇ

　片栗粉　　適宜

＜作り方＞
　①苺をあんでくるみ丸める。
　②耐熱ボールに１ｃｍ角にきった切り餅と
　　大さじ３の水を加え、２分かける。
　③砂糖を加え混ぜレンジに３０秒かける。
　④レンジから出して大さじ２の水を加え、
　　木ベラでよく練る。
　⑤片栗粉をふったバットに取り、５等分する。
　⑥苺あんを包あんする。
　　　（バナナやｷｨｰｳｲでも美味しいですよ。）

＜材料＞１０ケ分
　餅粉　　８０ｇ
　砂糖　　７５ｇ
　水　　　１２５ｇ

　こしあん　２００ｇ　
　うぐいすきな粉　適宜

＜作り方＞
①耐熱ボールに餅粉、砂糖、水を入れ、
　ホイッパーでよく混ぜレンジにかける。
　　　　２分＋１分半＋１分
②うぐいすきな粉をふったバットにとり、
　あら熱を取ってから１０等分して包あんする。
③両端をつまんで成形し、きな粉をかける。

＜材料＞１２ヶ分　
　餅粉　　　１００ｇ
　砂糖　　　９０ｇ
　水　　　　１５０ｇ
　粒あん　　８０ｇ

　こしあん　２４０ｇ　
　さらしあん　適宜

＜作り方＞
①耐熱ボールに餅粉、砂糖、水を入れ、
　ホイッパーでよく混ぜる。
②粒あんを加え混ぜ、レンジにかける。
　　　　２分＋１分半＋１分
③さらしあんをふったバットにとり、
　あら熱を取ってから１２等分して丸めた
こしあんを包あんする。